Un ristorante manfredoniano a Roma (parte seconda)
Pubblicato il 1 Agosto, 2005 in NovitÃVolete deliziarvi con la cassata di Tommasino anche quando siete di passaggio nella capitale ?
Ebbene, a Roma, nel ristorante I trulli canterini (nuova sede in Via Trionfale 9516), di proprietà del nostro concittadino Matteo Robustella potrete degustare il celebre gelato sipontino.
Insieme alla cucina tipica pugliese con torcinelli, lampascioni, ciambotta, troccoli ecc…
8 Risposte a “Un ristorante manfredoniano a Roma (parte seconda)”
Lascia una risposta
Cerca
Post correlati
Ultimi commenti
- I frangiflutti in costruzione a Siponto 6
Ciro, accattatavill, Ciro, Wendy, Matteo, Wendy - Le canzoni del Carnevale di Manfredonia in MP3 7
maruzzella, CiGi83, francio, indro, Stallone, Fantasia...manfredoniana, Wendy - La vecchia rotonda 1
FRANCESCA - Le proteste dei musicisti manfredoniani 1
RalphxD - Scendere nella cripta della Basilica di Siponto 9
RalphxD, Stefania, elena, lorenzo, il manfredoniano, Matteo, Tonino1939 [...] - Nomi e soprannomi a Manfredonia 146
maria, Tonino1939, RINO, ANTONIO, bugianen, mahattaw, yeten [...] - Davanti alla Porta del Boccolicchio 99
Mambrdonje / Umberto Capurso, giusepp, accattatavill, Mambrdonje / Umberto Capurso, accattatavill, Apple, Apple [...] - Il pesce fresco sulle bancarelle di Via Antiche Mura 13
Zingaro, Tonino1939, Tonino1939, pontino, Tonino1939, Apple, Tonino1939 [...] - Pesce fresco sotto l'arco Boccolicchio 1
giuseppe - Il restauro della facciata della Chiesa San Benedetto 11
Ciro.x, Apple, Revo, pontino, Apple, Mambrdonje, Apple [...]
Ultimi post
- I frangiflutti in costruzione a Siponto
- Scendere nella cripta della Basilica di Siponto
- Frecà bbele e sturjèlle - Parte 19
- Il pesce fresco sulle bancarelle di Via Antiche Mura
- Il ponte abbandonato sul lungomare di Siponto
- Binari e recinti all’interno della stazione campagna
- La zona industriale e la variante visti dall’alto
- L’Abbazia di San Leonardo vista dall’alto
- La fame e l’election day a Manfredonia
- Frecà bbele e sturjèlle - Parte 18
Categorie
- Auguri (1)
- Carnevale (23)
- Chiacchiere (21)
- Cronaca (93)
- Cultura (152)
- F.A.Q. (6)
- Foto d'epoca (22)
- Foto della settimana (432)
- Fuori dal nostro orto (2)
- Indovinelli (88)
- Lezioni di dialetto (53)
- Mercato delle parole (11)
- Musica (10)
- Novità (41)
- Photo Blog (1)
- Podcast (18)
- Politica (38)
- Quicktime VR (25)
- Sport (3)
- Vignette (1)
- Web cultura (49)
- Web tecnica (6)
Archivi
- Luglio 2008
- Giugno 2008
- Maggio 2008
- Aprile 2008
- Marzo 2008
- Febbraio 2008
- Gennaio 2008
- Dicembre 2007
- Novembre 2007
- Ottobre 2007
- Settembre 2007
- Agosto 2007
- Luglio 2007
- Giugno 2007
- Maggio 2007
- Aprile 2007
- Marzo 2007
- Febbraio 2007
- Gennaio 2007
- Dicembre 2006
- Novembre 2006
- Ottobre 2006
- Settembre 2006
- Agosto 2006
- Luglio 2006
- Giugno 2006
- Maggio 2006
- Aprile 2006
- Marzo 2006
- Febbraio 2006
- Gennaio 2006
- Dicembre 2005
- Novembre 2005
- Ottobre 2005
- Settembre 2005
- Agosto 2005
- Luglio 2005
- Giugno 2005
- Maggio 2005
- Aprile 2005
- Marzo 2005
- Febbraio 2005
- Gennaio 2005
- Dicembre 2004
- Novembre 2004
- Ottobre 2004
- Settembre 2004
- Agosto 2004
- Luglio 2004
- Giugno 2004
- Maggio 2004
- Aprile 2004
- Marzo 2004
- Febbraio 2004
- Gennaio 2004
- Dicembre 2003
- Novembre 2003
- Ottobre 2003
- Settembre 2003
- Agosto 2003
- Luglio 2003
- Giugno 2003
- Maggio 2003
- Aprile 2003
- Marzo 2003
Conosco di persona il titolare, una persona squisita come i suoi piatti tipici, purtroppo è da un pezzo che non vado a Roma.
sono alla ricerca di antiche e originali ricette della nostra tipica cucina potete aiutarmi? Grazie
Matteo Robustella
info@itrullicanterini.it
Caro Matteo, hai solo l’imbarazzo della scelta!
Farrate, scagghiozzi (come antipasti), tubettini e caperroni, troccoli con le seppie e orecchiette con la ricotta tosta malimbandi (come primi); ciambotta, seppie arrostite, agostinelle fritte (come secondi) e il fico d’india per chiudere.
Ciao ciao
PS: in una vita passata ci conoscevamo!
caro Francio, tutti i tuoi suggerimenti sono già presenti nel menù, quello che cerco è qualcosa di antico dettato magari dalla nonna o addirittura ritrovato in qualche vecchio comò in campagna.
Buona estate
PS:Akim e Francio è difficile riconoscervi dai vostri Nik name, vi ringrazio di cuore per il vostro commento per un attimo mi è sembrato di tornare a casa, a presto.
grazie…lavoro spessissimo a manfredonia e sono innamorata della cassata andrò sicuramente al ristorante suggerito
Caro Sig. Matteo, spesso capito a Roma per andare in aeroporto, e molto spesso devo fermarmi a pernottare e quindi a cenare a Roma, sarebbe così gentile da darmi ulteriori indicazioni del suo locale o anche una mappa con dei punti di riferimento, mi piacerebbe venire a cenare da lei e sentirmi a casa anche quando sono a Roma, per uno che viaggia spesso, mi creda, è molto importante grazie
http://maps.google.it/maps?hl=it&tab=wl
e che ce sta a fare Google???
Lo avevo detto passo troppo tempo fuori purtroppo, comunque grazie, poi vi racconterò