Frecàbbele e sturjèlle - Parte 2

A cura di Tonino Racioppa.

Jóngeme tótte = Ungimi tutto = Si ricorre a questa frase quando, qlcn racconta di aver approfittato a piene mani di una situazione favorevole, o a scrocco: Che ce stöve allà jìnde! Mo so’ avvecenéte e po’ - uaglió - agghje fatte “ jóngeme tótte”!
Origine del detto: si narra che nel Medio-Evo gli avari, che generalmente praticavano anche l’usura, quando erano scoperti, venivano processati e inesorabilmente condannati al rogo. Uno di questi, quando il boia con un recipiente pieno di olio si avvicinò per spennellarlo in modo che bruciasse più facilmente, dapprima ebbe un moto di repulsione, pensando al costo dell’operazione, (ecco l’avarizia, anche in punto di morte!), ma poi, resosi conto che avrebbe sofferto di meno, chiese il prezzo di questo provvidenziale trattamento. Rassicurato che sarebbe stato gratuito, il tirchio (’u resepöne) esclamò: “Allöre, si ‘u fatte jì frànche, jóngeme tótte”!


10 Risposte a “Frecàbbele e sturjèlle - Parte 2”  

  1. 1 Mambrdonje

    Carissimo Tonino,
    interessante e bellissimo racconto, peccato che non „richiama“ l’attenzione ed interesse che hanno altri forum manfredoniani, ma si sa ormai… i forum con critica e pettegolezzo, sono i migliori visitati dai nostri compaesani!
    Grazie Tonino, per il tuo lavoro ed interesse su Manfredonia ed il suo dialetto, oggi sei riuscito a farmi ridere (leggendo il tuo racconto) e grazie per le tue email, sei un uomo eccezionale, ciao Umberto

    P/S
    Un saluto a tutti gli amici del forum ciao :D

  2. 2 il manfredoniano

    si è vero !
    un bellissimo racconto….

    e grazie ancora Tonino per l’aiuto e il contributo ptrezioso che mi stai dando ;)

  3. 3 Mambrdonje

    Non c’è nessuno? :(

  4. 4 Tonino 1939

    Caro Umberto,
    mi sembra che tutti se ne siano andati al mare!

    Ora provo a fare l’appello, vediamo se qualcuno che vive in apnea risponde “Presente”:

    AKIM (si è chiuso in un ostinato mutismo: forse parla solo in presenza del suo Avvocato)
    AMORJOE
    APPLE
    FRANCIO
    GATSBY
    GIORNALISTA
    GRATIA
    GUAMO
    JATTON
    LUIGI SAN DONATO
    PROFESSORE (spero che al termine del’anno scolastico abbia più tempo da dedicare a noi)
    SICILIANO (sono mesi che non si fa sentire: che sia tornato in Sicilia?)
    TUCCILLANDONIO
    WENDY (certamente in Egitto, anzi in Eggitto con due “g” e due macchine fotografiche)

    Con viva simpatia

  5. 5 Apple

    Ué,io ci sono e ogni tanto mi faccio viva…
    anzi ultimamente,caro Tonino,ti chiedevo nel post:Le scarielle,se ti intendi di arte culinaria perchè volevo la ricetta.
    Mi son data da fare cercandola in rete perchè qui ormai regna il silenzio assoluto.
    Mò mi viene la depressione…
    :D

  6. 6 Wendy

    Eccomiiiiiiiiiiiiiiiii!!! Sono presa dai preparativi per il matrimonio dell’anno che ci sarà domani…(non il mio) ;)
    L’Egitto dovrà aspettare ancora un pò…un saluto a tutti!! :)

  7. 7 Tonino 1939

    Per Apple.
    Mia moglie asserisce di avere senz’altro la ricette per le scarielle, ma per ora non riesce a scovarla nell’incommensurabile suo archivio.
    Mi sta balenando ora un’idea da sottoporre a Luigi:
    incontrerebbe l’interesse dei nostri svogliati lettori una nuova rubrica intitolata: “Sapori nostrani: ricette della cucina manfredoniana”?……….

  8. 8 il manfredoniano

    si ottima idea tonino…come sempre ! ;)

  9. 9 bugianen

    Vorrei ringraziare Tonino Racioppa per avermi riavvicinato
    mentalmente alla mia infanzia.
    I miei ricordi collimano con quelli che Tonino espone brillantemente sul blog facendomi ricordare gli usi e costumi di un’epoca (dopoguerra)”speciale”.
    Grazie anche a coloro che partecipano con i loro post
    e al IL MANFREDONIANO che cura con amore il suo blog.

  10. 10 tuccillandonio

    Carissimo Tonino,
    sono appena tornato dopo due settimane passate a Manfredonia e ti leggo sempre con vivo interesse e tanto piacere, come tanti altri che non intervengono volta per volta se non hanno nulla da apportare all’argomento trattato.

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