La moglie golosa

Un cacciatore tornando dalla caccia con delle quaglie, pensò d’invitare a pranzo un suo carissimo compare e così decise di parlarne con la moglie.
Marje… chè ne düce sé inveteme a cumber Frangjsche dumeneche a mangeje cù nuje stì cuagghje?
Mattoje müje… toje lù seje quande me piacene a meje e toje veje anvetane l’ate cristjene pè stì cuattè vuccille?
Èmoje toje, annuje ce ne feje jünne a pedüne e pè teje ce na vanzene sembe doje.
E ve bune và, falle veneje stu cumbere !
La domenica Maria è tutta indaffarata nella cucina per preparare il pranzo, e per essere sicura che tutto vada bene, ogni tanto controlla com’è il sugo ma…
Provando e riprovando, gli viene una gran voglia d’assaggiare anche la carne e dice tra se; mà tande sonne cuattè, e jùie pröve sckjtte dalla porziona moje, è così fece!
Ma… ormai dopo l’aver provato non riusciva più a “fermarsi”, e con la scusa di assaporare ne mangiò una intera ma…
Ormai la golosità era in frenabile e mangiando disse; Vè bune, vullaraje dice ca jùie e lu marite muje cè devedjme jùne è allù cumbere ce ne demme jùna sene!
Ma…
Maria si accorge troppo tardi che nella pentola ne era rimasta una sola e cercando di nuovo come fare disse; Ve bùne allore vullará dice ca jùie e mariteme cia bagnème u pene jende allu sughe e cumbè Frangjsche assage a cuaghje.
Allora? E sì indovinato, c’è un altro ma…
Nel pensare come dividere il pranzo ed assaggiando ancora, Maria non si accorse d’averle mangiate tutte e quattro le quaglie, e proprio in quel momento bussano alla porta.
È Francesco che chiama; Cumbè jepre cà so jù!
La povera Maria non sa più cosa fare; Madonn de Seponde e mòje cagghja feje jù?
Va alla porta riflettendo e fa entrare l’ospite; Uè cumbè bongiorne, bongiorne a te Marje e Mattone a dicca steje?
Ùjie ce jùte a puggeje nu poche, moje lu fazze javezeje.
Trasite cumbè e cheje si rumaste a tagghje de porte ?
Si si mo trese uj, Madonn a cumme addore bune a qua, ce sende peffine före l’odore.
La povera Maria imbarazzata…; Frangesche vine a qua ca tagghja düce na cose prime ca vöne u marite muje, che madda düce cumme?
Toje à da sapije ca mattone jè bune e chere sì, ma…
Töne nu brotte defette, ogne volte cà invite a cualcune a mangeje a coste lu a tagghjeie i regghje!
Marje ma che steje decene?
Proprio in quel momento si risveglia Matteo e chiama, Marì jè arrevete Francesche?
E prepere u curtille ca agghja tagghje…
Matteo non riuscì a terminare la frase, che Francesco come un fulmine scappò via.
U pene, (termino di dire Matteo) Marje, e chi succise moje?
Facendo finta di piangere Maria racconta.
Chere marite muje, uì je trasute Frangesche e decenne ca l’odore lo dete alla chepe, ciò pigghjete tutte e quatte lì cuaghje e lùì moje proprie ce ne scappate pelli cuaghje mene.
Matteo subito gli corre dietro e Francesco che non riusciva a correre per via della lunga cappa che indossava, cerca di arrotolarla un po’ tra le mani e scappa più che può il poveretto, Matteo però che gli sta dietro, vedendo che il compare a qualcosa tra le mani gli grida; Cumbè e firmete nu poche… dammene ammachere june! (riferendosi alle quaglie)
Il povero Francesco che non sapeva più cosa mantenere la cappa o le orecchie,
forma un cerchio con il pollice e l’indice della mano destra ed alzandola grida; Tagghja scje jende u…!